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LES SAVEURS DE L’IRAK, POUR EMPORTER
Poulet Quzi
Poulet grillé mariné à la cardamome, au safran et au curcuma. Le plaisir familier du poulet grillé, parfumé d’épices irakiennes chaleureuses. Environ ¾ lb (340 g) par cuisse de poulet entière. Servi avec l’une de nos trois sauces : chutney, cacik ou dakoose.
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Comment le poulet quzi est-il préparé?
Le poulet est mariné à la cardamome, au safran et au curcuma, puis grillé. Un repas de poulet grillé familier, parfumé d’épices irakiennes. Chaque cuisse de poulet entière pèse environ ¾ lb (340 g).
Quzi ou mandi : lequel choisir?
Choisissez le poulet quzi pour le poulet grillé et ses épices chaleureuses. Le mandi propose du poulet cuit lentement sur du riz aux notes fumées, garni d’amandes. Les deux sont servis avec une sauce au choix : chutney, cacik ou dakoose.
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